Hydroxypropyl Methylcellulose ສໍາລັບອາຫານ

ມັນມີຄວາມທົນທານເອັນໄຊມ໌ທີ່ດີເລີດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ emulsion.

ຫຼຸດປະລິມານນໍ້າມັນແລະເພີ່ມລົດຊາດ, ລັກສະນະ, ເນື້ອເຍື່ອ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະແກັສຂອງອາຫານທີ່ສູນເສຍໄປເນື່ອງຈາກການຫຼຸດປະລິມານນ້ໍາມັນ.

ມັນ ມີ ຂະ ບວນ ການ ທີ່ ດີ ເລີດ ແລະ ການ ປະ ຕິ ບັດ ທີ່ ຫນາ ແຫນ້ນ .

ມັນສາມາດຄວບຄຸມປະລິມານຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຈາກການແຂງຕົວໄປສູ່ອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ, ກ້ອນນ້ໍາແຂງແລະເນື້ອເຍື່ອເສື່ອມຂອງອາຫານທີ່ເກີດຈາກການເກັບຮັກສາຄວາມເຢັນ.

ຕິດຕໍ່ຕອນນີ້

ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ

ອາຫານຊັ້ນHPMC , ຍັງabbreviated ເປັນ hypromellose , ເປັນປະເພດຂອງcellulose ທີ່ບໍ່ແມ່ນionic. ມັນເປັນໂປລີເມແບບເຄິ່ງ, ບໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, viscoelastic polymer, ມັກໃຊ້ໃນophthalmology ເປັນພະແນກການlubrication, ຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບຫຼືexcipient ໃນສານເສີມອາຫານ, ແລະພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນສິນຄ້າປະເພດຕ່າງໆ. ໃນຖານະເປັນອາຫານເພີ່ມເຕີມ, hypromellose HPMC ສາມາດມີບົດບາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: emulsifier, thickener, suspending ຕົວແທນແລະທົດແທນgelatin ສັດ.

ແບບຟອມ

HPMC (n~2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH ຫຼື-[OCH2CH(CH3)]OCH3

ສະ ເພາະ ການ ນໍາ ໃຊ້ ແລະ ລະ ດັບ ຄວາມ ສະ ຫນຸກ ສະ ຫຼາຍ

ຄວາມວິຕົກຕາດ ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ	60YT HPMC	65YT HPMC	75YT HPMC
Creamy Cream ແລະ Desserts	4000	/	/
ສິນຄ້າ Baked	50, 4000	/	4000
ອາຫານຟຣີ	50, 4000	50	100, 4000
ລະດູບານ/ຊົ່ວ	50, 4000	4000	/
ຫມາກເຜັດ/ຊ້ອຍ	400, 4000，100000	/	100
ຊີ້ນພືດ/ ຊີ້ນreconstituted	4000，100000	/	4000,15000, 100000
Essence	15, 50	/	/
Candy	15, 50	/	100

ສະເພາະ

ພິມ ລາຍການ		60YT HPMC	65YT HPMC	75YT HPMC
Methoxy %		28.0~30.0	27.0~30.0	19.0~24.0
Hydroxypropyl %		7.0~12.0	4.0~7.5	4.0~12.0
ອຸນຫະພູມGel°C		58.0~64.0	62.0~68.0	70.0~90.0
Viscosity mPa.s		5,15,50,400,400 0,40 0 00	50, 4000	100, 4000, 15000, 100000
pH				5.5~7.5
ສິ່ງ ທີ່ ບໍ່ ສາ ມາດ ແກ້ ໄດ້ ໃນ ນ້ໍາ			%	<0.4
ການສູນເສຍການແຫ້ງ			%	≤4.5
ການເຜົາຜານທີ່ເຫຼືອ			%	<1.4
ໂລຫະຫນັກ			ppm	<10
ເກືອArsenic			ppm	<2
Microbial Limit	ຈໍານວນທັງຫມົດຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍ aerobic		cfu/g	≤600
	ລວມ Mold ແລະ Yeast		cfu/g	≤60
	Escherichia coli		cfu/g	ບໍ່ໄດ້ກວດສອບ