Hydroxypropyl Methylcellulose ສໍາລັບເຂົ້າຫນົມອາຫານ
ມັນມີຄວາມຕ້ານທານ enzyme ທີ່ດີເລີດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ emulsion.
ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອາຍແກັສຂອງອາຫານທີ່ສູນເສຍຍ້ອນການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນນ້ໍາມັນ.
ມັນມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດແລະການປະຕິບັດການຫນາແຫນ້ນ.
ມັນສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຈາກ freezing ກັບປົກກະຕິ ອຸນຫະພູມ , ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ, ໄປເຊຍກັນກ້ອນແລະການເສື່ອມສະພາບຂອງສະບຽງອາຫານທີ່ເກີດຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນ.
ອາຫານຊັ້ນHPMC , ຍັງabbreviated ເປັນ hypromellose , ເປັນປະເພດຂອງcellulose ທີ່ບໍ່ແມ່ນionic . ມັນເປັນໂປລີເມແບບເຄິ່ງ, ບໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ, viscoelastic polymer, ມັກໃຊ້ໃນophthalmology ເປັນພະແນກການlubrication, ຫຼືເປັນສ່ວນປະກອບຫຼືexcipient ໃນສານເສີມອາຫານ , ແລະພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນສິນຄ້າປະເພດຕ່າງໆ. ໃນຖານະເປັນອາຫານເພີ່ມເຕີມ, hypromellose HPMC ສາມາດມີບົດບາດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: emulsifier, thickener, suspending ຕົວແທນແລະທົດແທນgelatin ສັດ.
ສູດ
(n～2)/2
OR=-OH,-OCH3,-[OCH2CH(CH3)]nOH ຫຼື-[OCH2CH(CH3)]OCH3
ສະ ເພາະ ການ ນໍາ ໃຊ້ ແລະ ລະ ດັບ ຄວາມ ສະ ຫນຸກ ສະ ຫຼາຍ
ຄວາມຫນືດ ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
4000 |
/ |
/ |
|
ເຄື່ອງອົບ |
50, 4000 |
/ |
4000 |
ອາຫານຂົ້ວ |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
ເຄື່ອງປຸງ/ຊອດ |
50, 4000 |
4000 |
/ |
ຊອດ/ແກງ |
400, 4000, 100000 |
/ |
100 |
ຊີ້ນພືດ/ ຊີ້ນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃໝ່ |
4000, 100000 |
/ |
4000, 15000, 100000 |
ເນື້ອແທ້ |
໑໕, ໕໐ |
/ |
/ |
ເຂົ້າຫນົມ |
໑໕, ໕໐ |
/ |
100 |
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ
ປະເພດ ລາຍການ |
60YT HPMC |
65 YT HPMC |
75 YT HPMC |
|
ເມໂທຊີ % |
28.0～30.0 |
27.0～30.0 |
19.0～24.0 |
|
Hydroxypropyl % |
7.0 ຫາ 12.0 |
4.0～7.5 |
4.0 ຫາ 12.0 |
|
ອຸນຫະພູມGel°C |
58.0～64.0 |
62.0～68.0 |
70.0 ຫາ 90.0 |
|
Viscosity mPa.s |
5,15,50,40 0, 400 0 , 40 000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5～7.5 |
|||
ບັນຫາທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ |
% |
<0.4 |
||
ການສູນເສຍເວລາແຫ້ງ |
% |
≤4.5 |
||
ຕົກຄ້າງການເຜົາໄຫມ້ |
% |
<1.4 |
||
ໂລຫະຫນັກ |
ppm |
<10 |
||
ເກືອອາເຊນິກ |
ppm |
<2 |
||
ຈຳກັດຈຸລິນຊີ |
ຈຳນວນທັງໝົດ ຂອງ ແອໂຣບິກ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ |
cfu/g |
≤600 |
|
ທັງໝົດແມ່ພິມ ແລະເຊື້ອລາ |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
ບໍ່ໄດ້ກວດສອບ ອອກ |
||
ນໍາໃຊ້ກັບຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານ
ມັນມີຄວາມຕ້ານທານ enzyme ທີ່ດີເລີດແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ emulsion.
ຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ໍາມັນແລະເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ, ຮູບລັກສະນະ, ໂຄງສ້າງ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອາຍແກັສຂອງອາຫານທີ່ສູນເສຍຍ້ອນການຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນນ້ໍາມັນ.
ມັນມີຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດແລະການປະຕິບັດການຫນາແຫນ້ນ.
ມັນສາມາດຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານຢ່າງມີປະສິດທິພາບຈາກການແຊ່ແຂງໄປສູ່ອຸນຫະພູມປົກກະຕິ, ແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ, ກ້ອນຫີນແລະການເສື່ອມສະພາບຂອງໂຄງສ້າງຂອງອາຫານທີ່ເກີດຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການເກັບຮັກສາ HPMC
ຖັງ ຫຼື ຖົງຢາງເຈ້ຍຫຸ້ມດ້ວຍໂພລີເອທິລີນ ຮູບເງົາ ຖົງພາຍໃນ. ນ້ໍາຫນັກສຸດທິຂອງແຕ່ລະຖົງ: 25kg.
ປົກປ້ອງຈາກແສງແດດແລະຝົນໃນລະຫວ່າງການເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ.
ຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມ
ສົ່ງສຳເລັດແລ້ວ
ພວກເຮົາຈະຕິດຕໍ່ຫາທ່ານໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້
